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一種豆沙加工過程中豆皮廢棄物的壓榨脫水

2020-09-09  來自: 新鄉(xiāng)市圣達(dá)輕工機(jī)械有限公司 瀏覽次數(shù):2821

豆沙工業(yè)化生產(chǎn),是用特種豆類經(jīng)過充分的水浸泡,然后利用水的水泵對(duì)經(jīng)過浸泡的豆類進(jìn)行沖刷,使豆皮在高速運(yùn)動(dòng)的水流沖擊下與豆粒分離,分離后的豆皮漂浮在水面上,而比重較大的脫皮豆粒沉淀在水面以下,通過水流的運(yùn)動(dòng)把豆皮和水排出,再經(jīng)過過濾分離出豆皮,豆粒經(jīng)過蒸煮制成很少。

此時(shí)分離出的豆皮,含有大量水分,一方面給后續(xù)運(yùn)輸帶來不便和環(huán)保壓力,另一方便也影響后續(xù)利用。國(guó)內(nèi)一家豆沙食品公司對(duì)我們提出要求,想要把這種豆皮經(jīng)過螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水,使其含水率下降到60%以下,我們通過對(duì)濕的豆皮的物性的研究,發(fā)現(xiàn)其具有以下特點(diǎn):

1.含水率高:原始含固率只有2%-4%。

2.豆皮纖維含量高,當(dāng)進(jìn)料含固率增加到8%以上時(shí),比較容易擠干。

3.普通螺旋壓榨機(jī)不能適應(yīng)這種低含固率的物料的壓榨脫水。

為此,我們?cè)O(shè)計(jì)了增加透水率的螺旋壓榨機(jī),在物料進(jìn)入篩網(wǎng)前,濾除大部分水分,快速提高進(jìn)料的含固率,在物料進(jìn)入壓榨螺旋后比較容易形成濾餅,通過連續(xù)壓榨后把豆皮的含水率成功降低至55%以下。下面是壓榨過程的視頻:

http://wofanfan.com/Article-detail-id-2231872.html

  

關(guān)鍵詞: 豆沙制作   豆皮   螺旋壓榨機(jī)   壓榨脫水  

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